スタッフの山下です！
八幡浜市ふるさと観光公社は南予広域連携での修学旅行誘致を進めており、その関係の打ち合わせで
先週愛南町を訪れました。
ちょうどお昼前に着いたので、「せっかく来たからおいしいものを食べて帰ろう！」
ということで、「愛南市場食堂」を訪れました(*^-^*)

市場食堂は愛南漁協深浦本所の敷地内にあります。
朝市の鮮魚を使った刺身定食や、愛南びやびやかつお刺身定食や、かつおの刺身定食・タタキ定食などが人気だそうです！

かつおと言えば高知のイメージですが、実は四国の中で一番水揚げ量が多いのは愛媛県愛南町の「深浦漁港」なんだそうです。中でも漁法や品質管理の厳しい基準をクリアした「びやびやかつお」は漁港周辺でしか食べることのできない希少なかつお！旬は４月～６月ということでいい時期に打ち合わせに来れました(笑)

平日のお昼前なのにも関わらず、お店の前にはすでに何人かのお客さんが順番待ちをしていました・・・( ﾟДﾟ)
なくなり次第終了という情報の「愛南びやびやかつお」の刺身定食は果たして食べられるのか・・・？！

食べられました～！！ラッキー♪
かつおと言えば、タタキのイメージがありますが、お刺身おいしいーー－！！(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
弾力があってもちもちです！新鮮だからこそお刺身でこんなにおいしく食べることができるんですね。
魚の揚げ物にサラダ、お味噌汁も付いてボリューム満点★

お店のInstagramではびやびやかつおの入荷情報などを発信されているので気になる方は是非チェックしてみてください！↓↓↓
https://www.instagram.com/ainanshichangshitang/